Il Salinaro di Cervia, Custode dell'Oro Bianco
Il Salinaro di Cervia, Custode dell'Oro Bianco

Immagini e testimonianze di un mestiere millenario destinato a scomparire: il Salinaro di Cervia. La storia raccontata dall'ultima generazione di salinari, il cui sistema di raccolta artigianale unico al mondo ha dato vita al famoso "Sale Dolce di Cervia", Presidio Slow Food 2004.

Fotogrammi de Il Salinaro...

La storia di un mestiere millenario raccontata dagli ultimi testimoni

I salinari, le cavatrici, gli storici che hanno spiegato il delicato mondo delle saline cervesi ...

... e il cast tecnico che ha reso possibile la realizzazione del documentario

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"Il Salinaro di Cervia, Custode dell'Oro Bianco" selezionato per il catalogo "Documentario a scuola" 2008-2009

documentario_a_scuola_2008.pdf

Milano Cinema Slow

All'interno della rassegna di MilanoCinemaSlow 4 di film, corti e documentari sul mangiarbene che si è tenuto dal 4 al 15 dicembre  2008 allo spazio Oberdan della Cineteca di Milano, verrà proiettato giovedì 11 dicembre alle ore 19.00 il documentario
"Il Salinaro di Cervia, Custode dell'Oro Bianco"
realizzato dalla società di produzioni LaDamaSognatrice con la regia di Fabrizio Fantini.
La tematica dell'edizione 2008 è _le radici _ la terra - le tradizioni
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COMUNICATO STAMPA

La Fondazione Musil (Museo dell’Industria e del Lavoro), con il patrocinio del Comune di Brescia, organizza per giovedì 12 giugno, presso il Cinema Nuovo Eden (via Nino Bixio 9), a partire dalle ore 18, la cerimonia di premiazione del Concorso nazionale “Roberto Gavioli” sul Film Documentario.

Il Concorso di prefigge di ricordare Roberto Gavioli, premiando e valorizzando il cinema documentario che, anche grazie alle nuove tecnologie oggi disponibili, sta conoscendo una stagione di rinnovato slancio e diffusione capillare, quale strumento per raccontare la realtà contemporanea.

Il concorso ha confermato il momento felice che sta attraversando il documentario, compreso quello dedicato alla storia e alle trasformazioni del lavoro, tema proposto ai partecipanti del bando del Musil.

La Giuria, presieduta da Gian Piero Brunetta, e composta da: Nino Dolfo, Ruggero Eugeni, Alessandro Lombardo, Franco Piavoli, Pier Paolo Poggio, Pierluigi Radaelli, Sergio Toffetti, proclamerà il vincitore, scegliendo tra i seguenti titoli: L’opificio delle pietre dure. Una storia di eccellenza; Un azard habanero. Voci da un’isola; Bollicine. Da Manhattan a Shangaj; Note di luglio; Rimini Lampedusa Italia; Una storia comune; Cavare nel tempo; Adriano Massazza Gal. Nel cuore la giustizia; Le pere di Adamo; Il Salinaro di Cervia, Custode dell’Oro Bianco; Italia nostra cosa; Era tutto Michelin. Memoria di una fabbrica; Il caso ACNA; Voci di donne. Native e Migranti ; Dallo zolfo al carbone.

Brescia, 9 giugno 2008